Sledovat

ÚVODNÍ ČLÁNEK K SEKCI PŘEHLEDY

Sekce Přehledy slouží k přehlednému sledování různých údajů z Vašeho podniku. Kromě zásadních údajů jako jsou tržby, zisk nebo přehled nejprodávanějších produktů zde naleznete také třeba možnost sledovat tržby jednotlivých číšníkůstolů ve Vašem podniku či hodnotu skladových zásob k vybranému dni. V tomto článku si stručně shrneme funkce jednotlivých záložek (1), se kterými můžete v této sekci pracovat. Jestliže spravujete více podniků v jedné administraci, můžete si zobrazit všechny přehledy pouze z vybraného podniku ze seznamu po levé straně okna (2).

scr1.png

V přehledech budete pracovat s grafy a statistickými údaji, práce s grafy je velmi jednoduchá a intuitivní, krátký článek o možnostech grafů si můžete přečíst zde.

S některými údaji z přehledů také pracuje naše mobilní aplikace My Storyous, díky které můžete sledovat třeba současné obsazení Vašeho podniku a otevřené účty v reálném čase. Jak s aplikací pracovat a kde si ji stáhnout se dozvíte v tomto článku.

V přehledech se Vám zobrazí data podle nastavení Ukončení dne v podniku, pokud tedy máte nastavený konec dne na 4:00, za vybraný den se Vám zobrazí údaje od čtyř hodin ráno konkrétního dne do čtyř hodin ráno dne následujícího. Jak si správně nastavit konec dne se dozvíte v článku Nastavení podniku, záložku naleznete v sekci Podniky.

Tržby

V přehledu tržeb naleznete všechny tržby, tedy součet všech částek za zaplacené účty za vybrané období ve všech nebo v konkrétním podniku. Více zde. Stejně jako v ostatních záložkách se zde zobrazují údaje podle nastavení Ukončení dne, statistiky z této záložky tedy nemusí odpovídat tržbám za kalendářní den. Jako podklady pro účetnictví proto doporučujeme použít exporty ze záložky Přehledy tržeb ze sekce Účty.

Aktuální přehled

V této záložce můžete sledovat dění ve Vašem podniku v reálném čase: počet otevřených účtů a jejich hodnotu či přesný průběh. Vidíte zde také obsazenost stolů ve Vašem podniku v procentech, více se dozvíte v článku Aktuální přehled.

Zisk

Zde sledujete čistý zisk ve Vašich podnicích, tedy celkové tržby, od kterých jsou odečtené také náklady. Zde uvidíte i přehled marže, která se z tržeb a nákladů počítá. Více zde.

Personál

V přehledu personálu si můžete přehledně rozlišit, kteří číšníci měli v zadaném období nejvíce tržeb či provedli nejvíce storen. Můžete zde najít také průměrnou útratu za jeden účet u všech členů obsluhy. Více o této záložce v článku Personál v přehledech.

Tisky úkolů

V této záložce naleznete přehled tisků objednávek (bonů) za vybrané období, přehledy tisků úkolů využijete především v případě, že máte ve Vašem podniků více tiskáren. Článek o této záložce v přehledech si můžete přečíst na tomto odkaze.

Produkty

V přehledu produktů zjistíte, které položky z Vašeho menu Vám vydělávají a které se Vám naopak třeba nevyplatí nabízet (v této záložce naleznete i marži). Více zde.

Přehled štítků

Zde naleznete rozdělení produktů podle Vámi nastavených štítků. Záložka funguje velmi podobně jako přehled produktů, ale umožňuje Vám zobrazení produktů z více kategorií najednou spojením pod jeden štítek. Více se o štítcích dozvíte v tomto článku.

Kategorie produktů

V přehledu kategorií produktů se můžete podívat, které kategorie Vašich produktů jsou ve Vašem podniku nejoblíbenější. Více si o této záložce můžete přečíst zde.

Stoly v podniku

V přehledu stolů naleznete tržby rozdělené podle stolů ve Vašem podniku, můžete se tedy podívat, které části Vaší restaurace nebo kavárny jsou mezi Vašimi zákazníky nejpopulárnější. Více se dozvíte v článku Stoly v podniku v přehledech.

Přehled storen a slev

Zde uvidíte statistiky všech provedených storen a slev - v této záložce pracujete s grafy údajů o proběhlých akcích ze záložky Kontrola storna a slev. Více se dozvíte zde.

Přehled skladů

V této záložce můžete sledovat hodnotu Vašeho skladu či sumu prodejů k vybranému datu a další statistické údaje. O přehledu skladů si můžete přečíst v tomto článku.