Sledovať

POLOTOVARY

Polotovary, ktoré nájdete v sekcii Sklady, slúži ako nepovinná možnosť pri tvorení receptov a umožňujú Vám do jednej položky v receptúre spojiť viac skladových kariet naraz, čím Vám môžu ušetriť značné množstvo času a práce. V tomto článku sa dozviete, ako správne polotovary vytvoriť a nadviazať je na skladové karty a recepty.

V záložke nájdete zoznam všetkých Vašich vytvorených polotovarov, ktorý môžete filtrovať podľa jednotky či názvu alebo v ňom vyhľadávať, možnosť vytvoriť nový polotovar (1), export zoznamu polotovarov do .csv (2), zadanie receptúry (3) a keď už existuje receptúra, tak možnosť vyrobiť (4), ktorá Vám umožňuje naskladniť výrobou.

Sni_mek_obrazovky_2021-02-05_v_10_55_16.png

Potom, čo polotovar pridáte, môžete nastaviť jeho receptúru, teda vybrať skladové karty, ktoré sa budú pri zadaní polotovaru odčítať zo skladu a ich množstvo. Keď do poľa napíšete pár znakov z názvu skladovej karty, systém Vám ponúkne zoznam odpovídajích kariet šepkárom (5) - na skladovú kartu v ňom je potrebné kliknúť myšou. Jednotka skladových kariet zadávaných do receptúry polotovaru je jednotka, v ktorej bola táto karta uložená. Nie je možné použiť jednotku prepočtu.

Na obrázku pod odsekom vidíte, že sme do receptúry čerstvej majonézy, ktorú sme uložili s jednotkou kg, zadali suroviny potrebné na výrobu jedného kilogramu - 0,01 l citrónovej šťavy, 0,5 l slnečnicového oleja a 20 farmárskych vajec. Až budeme polotovar pridávať do receptu, množstva skladových kariet sa pomerne upraví podľa zadaného množstva polotovaru, pokiaľ teda zadáme do receptu 0,1 kg čerstvej majonézy, zo skladu sa pri namarkování odpočíta 0,001 l citrónovej šťavy, 0,05 l slnečnicového oleja a 2 vajcia .

Akonáhle máte receptúru hotovú, kliknite na tlačidlo Vytvoriť / Upravit (6). Pri vytváraní receptov sa Vám teraz bude Váš polotovar ponúkať v našeptávača a skladovej karty sa budú odpočítavať.

Sni_mek_obrazovky_2021-02-05_v_10_58_56.png