V sekci Přehledy → Stoly v podniku si můžete zobrazit, které stoly jsou ve vašem podniku nejnavštěvovanější a přinášejí vám nejvíce tržeb.
| Poznámka: Ovládání grafů, výběr období, srovnání dat a možnosti exportu jsou stejné ve všech přehledech. Jejich podrobný popis naleznete v článku Práce s přehledy a statistikami. |
Ukazatele přehledu
V přehledu stolů najdete následující ukazatele.
-
Příjmy s DPH – celková částka přijatých plateb
Vzorec: součet všech tržeb v daném období -
Průměrná útrata na osobu s DPH – průměrná hodnota objednávky na jednoho zákazníka
Vzorec: příjmy/počet osob - Počet osob – součet všech zadaných počtů osob na účtech v daném období
Aktivace evidence počtu osob
Aby se statistika „Průměrná útrata na osobu“ zobrazovala správně, je potřeba mít zapnutou funkci „Povinně vyžadovat zadání počtu osob“ v nastaveních pokladny.
Tuto možnost najdete v sekci: Nastavení pokladny → Povinně vyžadovat zadání počtu osob. Podrobnosti najdete v tomto článku.
Pokud tuto funkci nechcete mít aktivní, můžete počet hostů zadat i při uzavírání účtu – přímo v okně dokončení platby máte možnost vybrat, kolik hostů u stolu sedí/je nebo kolik hostů bylo u stolu obslouženo.
Tabulka tržeb podle stolů
Pod grafem najdete tabulku „Tržby podle stolů“, která zobrazuje rozdělení tržeb podle jednotlivých stolů.
V tabulce se zobrazuje:
- Stůl – kód stolu,
- Příjmy – celková částka přijatá na daném stole,
- Průměrná útrata na osobu – průměr na zákazníka v rámci daného stolu,
- Počet osob – počet osob obsloužených na tomto stole.
- Ve spodní části tabulky najdete celkové součty za vybrané období.
Data z tabulky můžete jednoduše exportovat do Excelu kliknutím na možnost „Export tabulky“ v pravém horním rohu.
Detail stolu
Kliknutím na kód stolu v přehledu se otevře detail daného stolu. V něm uvidíte kompletní přehled toho, co bylo na účet prodáno – jednotlivé položky, jejich ceny a další související informace.