V sekcii Prehľady → Stoly si môžete pozrieť, ktoré stoly sú vo vašom podniku najnavštevovanejšie a prinášajú vám najviac tržieb.
| Poznámka: Ovládanie grafov, výber obdobia, porovnanie dát a možnosti exportu sú rovnaké vo všetkých prehľadoch. Ich podrobný popis nájdete v článku Práca s prehľadmi a štatistikami. |
Ukazovatele prehľadu
V prehľade stolov nájdete nasledujúce ukazovatele.
-
Príjmy – celková suma prijatých platieb
Vzorec: súčet všetkých tržieb v danom období -
Priemerná útrata na hlavu – priemerná hodnota objednávky na jedného zákazníka
Vzorec: príjmy ÷ počet osôb - Počet osôb – súčet všetkých zadaných počtov osôb na účtoch v danom období
Aktivácia evidencie počtu osôb
Aby sa štatistika „Priemerná útrata na hlavu“ správne zobrazovala, je potrebné mať zapnutú funkciu „Povinne vyžadovať zadanie počtu osôb“ v nastaveniach pokladne.
Túto možnosť nájdete v sekcii: Nastavenia pokladne → Povinne vyžadovať zadanie počtu osôb. Podrobnosti nájdete v tomto článku.
Pokiaľ túto funkciu nechcete mať aktívnu, počet hostí môžete zadať aj pri uzatváraní účtu – priamo v okne dokončenia platby máte možnosť vybrať, koľko hostí účet platí.
Tabuľka tržieb podľa stolov
Pod grafom nájdete tabuľku „Tržiby podľa stolov“, ktorá zobrazuje rozdelenie tržieb podľa jednotlivých stolov.
V tabuľke sa zobrazuje:
- Stôl – kód stolu,
- Príjmy – celková suma prijatá na danom stole,
- Priemerná útrata na hlavu – priemer na zákazníka v rámci daného stola,
- Počet osôb – počet osôb obslúžených na tomto stole.
- V spodnej časti tabuľky nájdete celkové súčty za vybrané obdobie.
Dáta z tabuľky môžete jednoducho exportovať do Excelu kliknutím na možnosť „Export tabuľky“ v pravom hornom rohu.
Detail stola
Kliknutím na kód stola v prehľade sa otvorí detail daného stola. V ňom uvidíte kompletný prehľad toho, čo bolo na účet predané - jednotlivé položky, ich ceny a ďalšie súvisiace informácie.